Салат из овощей в горячем маринаде

Name: Салат из овощей в горячем маринаде
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 кг Капуста белокочанная; 200 г Цветной сладкий перец; 200 г Репчатый лук; 200 г Морковь; 200 г свёкла; 4 шт Чеснок; острый перец; 500 мл Вода; 2 ст. л. Сахар; 1 ст. л. Соль; 2 ст. л. Уксус 20%; 80 мл Подсолнечное масло; Душистый перец горошком; 4 шт Лавровый лист

СА САЛАТЫ Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Яркий и хрустящий осенний салат в пряном маринаде, который отлично подойдет в качестве пикантной закуски или гарнира к мясу.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нашинкуйте капусту соломкой.

Нарежьте цветной перец и репчатый лук дольками.

Морковь и свёклу натрите на корейской тёрке.

Острый перец и чеснок нарежьте тонкими пластинками.

Сложите все овощи в большую миску.

В сотейнике соедините воду, сахар, соль, уксус, масло, душистый перец и лавровый лист.

Доведите маринад до кипения и залейте им овощи.

Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час.

Подавайте салат охлаждённым, как самостоятельную закуску или гарнир.

Салат из овощей в горячем маринаде

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии