Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Салат из баклажанов на зиму
Ароматная овощная заготовка на зиму из баклажанов, томатов и болгарского перца.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
2
Добавить помидоры, обжаривать на большом огне 5-6 минут.
3
Добавить красный перец, жарить 5-6 минут.
4
Добавить баклажаны, убавить огонь до среднего, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости в собственном соку, без воды.
5
Добавить соль, сахар.
6
За 5 минут до готовности добавить кинзу и чеснок.
7
Готовить 30-35 минут.
8
Выключить огонь, добавить уксус, перемешать.
9
В горячем виде разложить по банкам, накрыть полотенцем и убрать в сторонку.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!