Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Шакшука
Популярное ближневосточное блюдо из яиц, паширующих в ароматном соусе из томатов, перца и лука.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Лук, болгарский перец очищаем и нарезаем кубиками. В сковороде на растительном масле обжариваем лук с перцем 10 минут, помешивая.
Помидор без кожи режем кубиками и отправляем в сковороду, солим и перчим. Тушим 7 минут. Чеснок выдавливаем прямо в сковороду. Перемешиваем.
В овощной массе с помощью ложки делаем три углубления. В эти углубления разбиваем яйца и немного их солим. На медленном огне готовим еще 5-7 минут. За это время белок должен полностью схватиться, а желток остаться жидким.
Подаем, посыпав зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!