Рыбно-кальмарные котлеты

Name: Рыбно-кальмарные котлеты
Total time: 1 h
Yield: 8 г
Ingredients: 0.5 кг Минтай; 0.5 кг Кальмар; 2 шт картофелины; 1 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. манки; 1 шт Большая луковица; 0.5 ч. л. Карри; 0.5 ч. л. сладкой паприки; 0.5 ст. л. соли; Панировочные сухари

ПР Простые рецепты от Романа Дяблова Подписаться

🕐 60 мин 👁 22 Пост в канале →

Нежные котлеты из минтая и кальмара с запеченным картофелем и луком, которые отлично подходят для семейного ужина и нравятся даже детям.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Омойте картофелины, укутайте каждую в фольгу и запекайте 40 минут в духовке при 200 °С (или в аэрогриле), затем остудите и очистите от кожуры.

Мелко нарежьте лук, обжарьте его на небольшом огне на растительном масле до золотого цвета (минут 7-10), добавьте паприку и карри, перемешайте и готовьте еще секунд 30.

Измельчите в блендере или через мясорубку кальмара, рыбу, картошку и лук.

Добавьте в фарш яйцо, муку, соль и манку, затем хорошо вымесите массу.

Формируйте котлетки мокрыми руками, обваливайте их в панировочных сухарях и обжаривайте на сковороде с маслом по 6-8 минут с каждой стороны.

Рыбно-кальмарные котлеты

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии