Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Рыба и морепродукты
Рыба в соусе киндзмари по-грузински
Традиционное грузинское блюдо из отварной или обжаренной рыбы в пикантном уксусно-травяном маринаде с обилием кинзы.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Очищаем рыбу от внутренностей и плавников, режем на кусочки.
2
В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист, душистый перец, варим 3-4 мин.
3
Опускаем рыбу, варим до готовности (не больше 5 мин!).
4
Готовое филе вынимаем шумовкой и перекладываем в емкость для маринада.
5
Сцеживаем бульон, смешиваем с уксусом, мелко порубленной кинзой, лавровым листом и душистым перцем.
6
Заливаем рыбу полученным маринадом, накрываем крышкой и оставляем на несколько часов. Даем рыбе пропитаться, и вуаля! Ваше блюдо готово! При подаче можно добавить маринованный лучок.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!