Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Рваная свинина
Нежное и сочное мясо, которое долго тушится с овощами и специями до состояния распада на волокна, идеально сочетается с картофельным пюре.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
2
Не добавляйте все мясо сразу — готовьте в два приема.
3
Выньте мясо, затем в той же сковороде обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей.
4
Добавьте томатную пасту и готовьте 1 минуту.
5
Влейте красное вино и дайте ему немного выпариться.
6
Верните свинину в сковороду, влейте бульон, добавьте розмарин, тимьян, лавровый лист, соль и перец.
7
Накройте крышкой и тушите около 3 часов, пока мясо не станет мягким и не будет легко распадаться на волокна.
8
Подавайте с картофельным пюре со сливками.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!