Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Румаки из маринованной куриной печени
Пикантные кусочки куриной печени в беконе, маринованные в соевом соусе с имбирем и коньяком. Отличная оригинальная закуска с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Печень помыть, обсушить, зачистить от пленок, обрезать место, где был желчный мешок.
Разрезать на две части.
Смешать соевый соус с рисовым уксусом, добавить коньяк или бренди, щепотку соли.
Почистить кусочек имбиря, натереть на терке или нарезать.
Добавить в маринад, аккуратно перемешать.
Печень отставить в сторону мариноваться на 5-7 минут.
Спустя указанное время достать печень из маринада, промокнуть бумажным полотенцем.
Завернуть каждый кусочек печенки в полоску бекона.
Обжарить румаки на тефлоновой сковороде с обеих сторон до румяной корочки бекона.
Довести до готовности в предварительно нагретой до 200°C духовке - 7 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!