РУЛЕТИКИ НА СМЕТАНЕ

Name: РУЛЕТИКИ НА СМЕТАНЕ
Yield: 24 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 400 г муки; 250 г слив. масла; 2 шт Яйцо куриное; 1 шт Белок; 250 г сметаны; 1 ч. л. соды; 1 шт Ванильный сахар; 1 стакан муки; 125 г слив. масла; 1.5 стакан сахара; Ванильный сахар; 1 шт Желток; 1 ст. л. молока

Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Ароматная и нежная выпечка из песочно-сметанного теста с хрустящей сладкой начинкой. Отлично подойдет к чаю или холодному молоку.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В муку нарезать холодное масло Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар.

Сделать лунку, добавить яйца и сметану. Перемешать вилкой. Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки).

Начинка: муку перетереть с холодным маслом Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой).

Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки.

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем рулетики.

Сверху смазываем желтком, разведенный молоком.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть.

РУЛЕТИКИ НА СМЕТАНЕ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии