Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Элегантная и легкая закуска из обжаренных баклажанов с нежным крем-сыром и орехами, которая отлично подойдет для праздничного стола.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 0,5 см, слегка посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
2
Обваляйте баклажаны в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3
Для начинки соедините сметану, творожный сыр, соль, сухой чеснок и укроп — перемешайте до кремовой консистенции.
4
Измельчите грецкие орехи и смешайте с рубленой петрушкой.
5
На каждый кружочек баклажана выложите немного начинки и сверните рулетом.
6
Обваляйте рулетики в орехово-зелёной смеси.
7
Выложите рулеты на блюдо и украсьте зеленью перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!