Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Закуски
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Популярная пикантная закуска из обжаренных слайсов баклажанов с нежной орехово-чесночной пастой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны нарезать слайсами толщиной 0,5мм.
2
Обжарить их с двух сторон на растительном масле.
3
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
4
На самом деле, их можно и запечь, смазав растительным маслом. Выходит не так жирненько.
5
В блендере (можно погружным) измельчить орехи, кинзу, 1ч л хмели сунели, соль и 3-4 зубчика чеснока. Обязательно добавить ~ 50мл воды для кремовой консистенции.
6
Свернуть рулетики, выкладывая на каждый кусочек баклажана по чайной ложке ореховой начинки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!