BelkaFood
Ромовая баба по-неаполитански
Итальянская · Выпечка

Ромовая баба по-неаполитански

🕐 40 мин 👁 3 Пост в канале →

Классическая сладкая выпечка с дрожжевым тестом, пропитанная ароматным ромовым сиропом.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды, добавить муку, оставить на 30 минут.

2

Сливочное масло растопить, дать остыть.

3

В поднявшуюся опару добавить муку, соль и яйца. Тщательно перемешать.

4

Добавить сахар и растопленное сливочное масло.

5

Замесить тесто.

6

Формы смазать маслом и присыпать мукой.

7

Выложить тесто в формы, порциями по 50-60 г, оставить в тёплом месте, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.

8

Выпекать 40 минут при 180°С.

9

Воду с сахаром довести до кипения и растворения сахара.

10

Снять с огня, слегка охладить, перемешать с ромом.

11

Готовую выпечку пропитать сиропом.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!