Рис по-турецки с вермишелью

Промойте рис 3–4 раза до прозрачности воды, затем слейте через дуршлаг.

Разогрейте масло в сковороде. Добавьте половинки очищенного чеснока и приправу для риса.

Прогревайте 1 минуту, затем уберите чеснок — он уже отдал аромат.

Выложите вермишель, жарьте, помешивая, пока не станет золотистой.

Добавьте промытый рис, перемешайте и равномерно распределите по сковороде.

Влейте горячую воду или бульон, посолите.

Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Готовьте 10–15 минут, пока жидкость не впитается.

Снимите с огня, оставьте на 5 минут под крышкой — пусть рис станет нежнее.