Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Индийская · Соусы и заготовки
Релиш
Английский вариант индийского чатни — пикантный овощной соус из огурцов и лука, сваренных со специями и уксусом. Подходит для консервирования и длительного хранения.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Огурцы нарезать тонкими кружочками, лук мелко нашинковать.
2
Огурцы и лук посолить, немного помять, оставить на пару часов.
3
Смешать в кастрюле все специи (сахар, уксус, горчицу, куркуму, кориандр, корицу), добавить огурцы с луком.
4
Поставить на средний огонь и варить до тех пор, пока огурцы не поменяют цвет на буроватый с жёлтым оттенком.
5
Разложить релиш в стерилизованные банки и закупорить.
6
Перевернуть банки, укутать и дать остыть равномерно.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!