Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Реалистичная малина
Эффектный декор в виде реалистичной ягодки из фруктового пюре с агар-агаром, который идеально подходит для украшения пирожных и эклеров.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешайте воду и агар-агар в сотейнике. Оставьте на 5 минут. Добавьте пюре, сахар и глюкозный сироп. Перемешайте.
2
Доведите до активного кипения. Варите 2–3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.
3
Слегка остудите массу (до 80 °C) и залейте в молд. Остатки можно позже подогреть и снова залить в молд.
4
Уберите в морозильную камеру на 15 минут для идеальной фиксации деталей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!