BelkaFood
Французская · Основные блюда

Рататуй

🕐 70 мин 👁 16 Пост в канале →

Знаменитое овощное блюдо с соусом из тушеных томатов, перца и лука, запеченное в духовке кружочками.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь, болгарский перец, помидор, тушим все несколько минут, солим, перчим, а затем пробиваем в блендере.

2

Кольцами нарезаем баклажан, кабачок и помидор.

3

Пробитые блендером овощи заливаем в форму для запекания, сверху выкладываем нарезанные кольцами баклажан, кабачок и помидор (как на видео), солим, перчим, добавляем специи, накрываем фольгой и отправляем в духовку на час при 200 градусов и ещё 10 минут без фольги.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!