BelkaFood
Рататуй
Французская · Основные блюда

Рататуй

Классическое французское овощное блюдо из слоёв кабачка, баклажана и помидоров, запечённое в духовке с томатно-сметанным соусом и сыром.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Нарезать кружочками овощи (кабачок, баклажан, помидоры).

2

Нарезать сыр тонкими ломтиками.

3

Смазать форму маслом и уложить овощи, чередуя кружочки.

4

Приготовить соус: смешать томатную пасту со сметаной, давленым чесноком и кубиками сладкого перца (или перебить всё блендером в однородную массу).

5

Залить овощи соусом.

6

Запекать в духовке при 190° до готовности.

7

Посыпать готовое блюдо зеленью.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!