Рассыпчатый рис

Name: Рассыпчатый рис
Total time: 17 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 стакан Рис; 2 стакан Кипяток; 1 ч. л. масло; Соль; Специи

🕐 17 мин 👁 15 Пост в канале →

Простой и надежный способ приготовления риса, при котором крупинки получаются рассыпчатыми и не слипаются в кашу.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

В кастрюлю налейте или положите немного масла и разогрейте его.

Всыпьте рис и хорошо перемешайте, чтобы каждая рисинка немного прогрелась и смешалась с маслом. Обжаривайте рис буквально 1–2 минуты.

Отдельно вскипятите воду в чайнике.

Залейте рис кипятком из расчёта: на 1 стакан риса — примерно 1,8–2 стакана воды.

Добавьте соль и специи, если используете.

Накройте кастрюлю плотно крышкой, убавьте огонь на самый минимум и поставьте таймер ровно на 15 минут.

Через 15 минут выключите плиту, откройте кастрюлю и перемешайте рис.

Если вдруг видите, что осталось немного воды или рис кажется чуть сыроватым, просто снова накройте крышкой и дайте ему постоять ещё несколько минут.