Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Выпечка
Пышная домашняя бриошь на Левито Мадре
Нежная и воздушная сдобная выпечка с тонким сливочным ароматом, которая идеально подходит к чаю или для приготовления тостов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешайте активную Левито Мадре, теплое молоко, яйца, сахар и муку. Замесите тесто.
2
Когда тесто станет однородным, добавьте соль, затем небольшими кусочками вмешайте мягкое сливочное масло.
3
Вымешивайте до гладкости и эластичности.
4
Накройте миску и оставьте тесто в тепле на 4–6 часов, пока оно заметно не увеличится в объеме.
5
Сформируйте буханку или разделите тесто на несколько шариков и уложите их в форму.
6
Оставьте на финальную расстойку на 2–4 часа.
7
При желании смажьте верх яйцом и выпекайте при 170–175 °C около 30–35 минут до красивой золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!