Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Закуски
Пхали из шпината
Традиционная грузинская холодная закуска из измельченного шпината с пряной ореховой пастой, чесноком и зеленью.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Шпинат опустите в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, хорошо отожмите руками.
2
Грецкие орехи измельчите в блендере или мясорубке до состояния крупной крошки, не до пасты.
3
Шпинат, орехи, чеснок и кинзу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере вместе. Масса должна быть однородной, но с текстурой.
4
Добавьте уцхо-сунели, уксус, соль. Хорошо перемешайте руками.
5
Попробуйте и при необходимости добавьте соль или уксус.
6
Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. В центр каждого вдавите зерно граната.
7
Уберите в холодильник на 30 минут перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!