Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Пшенная каша с беконом
Несладкая пшенная каша с хрустящим беконом, карамелизованным луком и твёрдым сыром. Отличный вариант для завтрака или обеда, особенно в паре с овощным салатом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Промыть пшено, залить кипятком и дать постоять 15 минут.
Слить воду, ещё раз промыть пшено и переложить в сотейник.
Залить водой (300-350 мл), добавить соль и варить на медленном огне до полного испарения воды.
В это время нарезать бекон на кусочки и обжарить на сухой сковороде до желаемой степени зарумянивания.
Переложить бекон в тарелку, на ту же сковороду добавить мелко порезанный лук (при необходимости добавить масло).
Пассировать лук около 3 минут, добавить сахар для карамелизации и обжарить до золотисто-прозрачного цвета.
Добавить обработанный лук в кашу и хорошо перемешать.
Выложить кашу на тарелку, сверху посыпать беконом и тёртым сыром, украсить зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!