ПРОЗРАЧНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Name: ПРОЗРАЧНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Yield: 7 порций
Ingredients: 1 кг яблок; 1.2 кг сахара

👁 16 Пост в канале →

Прозрачное яблочное варенье — домашнее варенье из яблок, приготовленное с сахаром, получающееся янтарным и подходит для заготовок в банках.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов, чтобы выделился сироп.

Варить варенье на медленном огне, постоянно помешивая. Закипело, выключить и оставить остывать и пропитываться сиропчиком.

Накрыть кастрюлю тарелкой, чтобы яблоки все в сиропе были, и поставить небольшой груз (можно бутылку с водой).

Второй раз точно так же прокипятить яблочки и дать варенью остыть.

Третий этап: точно так же прокипятить варенье 5-10 минут.

Разложить варенье в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или закаточной машинкой.