Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Острые, хрустящие и ароматные соленые зеленые помидоры с пряностями, которые отлично подходят в качестве пикантной закуски.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Банки хорошо вымыть с пищевой содой и ошпарить кипятком.
Помидоры промыть и нарезать четвертинками или крупными дольками.
Морковь натереть или нарезать тонкой соломкой. Чеснок разобрать на зубчики, острый перец нарезать кольцами.
В чистые банки слоями выложить помидоры, морковь, чеснок, перец, веточку укропа и пряности.
В воде растворить соль, хорошо размешать и залить помидоры до самого верха.
Накрыть марлей или крышками без закрутки и оставить при комнатной температуре на 3–5 дней (в зависимости от температуры и степени зрелости помидоров).
Когда рассол станет мутным, а помидоры чуть скиснут, закрыть капроновыми крышками и убрать в холод.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!