Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Праздничный салат
Слоистый праздничный салат с курицей, овощами, сыром и майонезом, который эффектно украшается для подачи к столу.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Курицу отварить в подсоленной воде с лавровым листом, остудить и мелко нарезать или разобрать на волокна.
Морковь и яйца отварить и полностью остудить. Морковь натереть на тёрке. Яйца разделить на белки и желтки, натереть отдельно.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку мелко нарубить.
Красный лук нарезать полукольцами и замариновать на 15 минут (горячая вода + уксус + соль + сахар), затем хорошо отжать.
Выложить салат слоями в кольце или салатнике: отварная курица с майонезом, петрушка с майонезом, красный лук с майонезом, варёная морковь с майонезом, кукуруза с майонезом, варёный яичный белок с майонезом, варёный желток с майонезом, натёртый твёрдый сыр с майонезом.
Украсить салат по краю половинками помидоров черри, нарезанными колечками маслинами, свежей зеленью петрушки, мелко нарезанным болгарским перцем, а в центр выложить тёртый яичный белок и немного кукурузы.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!