Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Пожарские котлеты
Традиционные сочные куриные котлеты с хрустящей корочкой из кубиков белого хлеба.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте до мягкости. В конце добавьте чеснок, готовьте еще около минуты и полностью остудите.
Белый хлеб для фарша замочите в молоке.
Пропустите через мясорубку куриную грудку и бедро. Добавьте обжаренный лук, хлеб вместе с молоком, соль и перец. Хорошо вымешайте фарш до однородности.
Белый хлеб для панировки нарежьте маленькими кубиками.
Сформируйте котлеты примерно по 60 г или больше по желанию и обваляйте их в хлебных кубиках, слегка прижимая панировку руками.
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Затем переложите на противень и доведите до готовности в духовке при температуре 170 градусов в течение 10 или 15 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!