Потрясающая курица в банке

Берем курицу и нарезаем на порционные куски.

Овощи моем, чистим и нарезаем. Чеснок нарезаем пластинками.

Берем глубокую миску и смешиваем в ней курицу и овощи, все кроме помидоров и чеснока.

Добавляем в миску специи - соль, перец, зиру, кориандр и перемешиваем. Оставляем так минут на 10, чтобы курица и овощи немного замариновались в специях.

Берем 3-х литровую банку и укладываем в нее овощи с мясом: слой мяса - слой овощей - чеснок - помидоры - лавровый лист. И так до самого верха банки.

Когда заполнили всю банку, делаем крышку из фольги и плотно закрываем горлышко банки.