Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Постный салат
Питательный салат с свеклой, киноа, рукколой и грецкими орехами, заправленный лимонным соусом. Идеален для постного меню и здорового питания.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности (около 40-60 минут). Остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Киноа промойте под холодной водой и отварите согласно инструкции на упаковке (обычно около 15 минут). Остудите.
Рукколу промойте и обсушите.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде или в духовке до появления аромата. Остудите и крупно порубите.
Выньте зерна из граната.
В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
В большой миске соедините натертую свеклу, отваренное киноа и рукколу.
Добавьте грецкие орехи и зерна граната.
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы руккола оставалась свежей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!