Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Постный борщ
Традиционный насыщенный борщ на овощном бульоне с фасолью и ароматной зажаркой, идеальный для постного меню.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Фасоль замочите на 12 часов, затем промойте, залейте чистой водой и варите час на среднем огне. Свёклу натрите на соломку и потушите с томатной пастой и сахаром. Лук с морковью нарежьте соломкой и обжарьте. Капусту мелко нашинкуйте, картофель — нарежьте кубиками.
2
В кипящую воду добавьте фасоль, картофель и капусту. Варите 15 минут, затем введите обжаренные овощи. Через 10 минут положите свёклу, помидор, измельчённый чеснок, зелень и лавровый лист.
3
Доведите до вкуса солью и сахаром. Выключите огонь и дайте борщу настояться 30 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!