ПОНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Name: ПОНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
Yield: 12 г
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 200 мл Тёплое молоко; 70 г Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 6 г Дрожжи сухие; 480 г Мука пшеничная; 50 г сливочное масло; 380 мл Молоко; 50 г Сахар; 15 г Ванильный сахар; 3 шт Желтки; Щепотка соли; 25 г Кукурузный крахмал; 30 г сливочное масло

ВК ВКУСНЯШКА Подписаться

👁 6 Пост в канале →

Мягкие и воздушные домашние пончики с нежным заварным кремом внутри.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешиваем молоко, сахар и дрожжи. Добавляем яйца, соль и муку — замешиваем тесто.

Вводим мягкое масло. Вымешиваем до гладкости и оставляем на 1 час.

Делим тесто, формируем шарики. Жарим в разогретом масле до золотистой корочки.

Готовим крем: Смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар, соль и крахмал. Вливаем молоко, варим до загустения, в конце добавляем масло.

Остужаем крем и наполняем пончики.

ПОНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии