Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Помидоры на зиму в хрустящей капусте
Сочные сладкие помидоры в хрустящей капусте без варки и стерилизации. Отличная домашняя заготовка на зиму с пикантным вкусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В чистые банки выложить: лавровый лист, душистый и чёрный перец, кольца острого перца, затем слой сладкого перца и лука, пучки укропа и петрушки.
2
Добавить слой нашинкованной капусты, плотно утрамбовать.
3
Выложить помидоры, предварительно проколов у плодоножки.
4
Повторить слои: капуста — помидоры — капуста — полоски перца.
5
Залить банки кипятком, накрыть крышками и оставить на 15–20 минут.
6
Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, довести до кипения, варить 2–3 минуты.
7
Влить уксус, прокипятить ещё 1 минуту.
8
Залить банки горячим маринадом до самого верха, закатать.
9
Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!