Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Помидоры маринованные по-домашнему с лимонной кислотой
Классическая домашняя заготовка на зиму с использованием лимонной кислоты вместо уксуса для яркого вкуса.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Помидоры отобранные для маринования сортируем по величине форме и цвету. Важно чтобы они были одной спелости. Красные с зелеными мешать также не следует.
Помидоры раскладываем по вымытым банкам добавляем зелень (немного только для придания легкого аромата лучше для разнообразия в разные банки добавлять зелень одного вида - в одну - укроп в другую - петрушку в третью - сельдерей).
Заливаем кипятком и прикрываем чистыми крышками.
Пока помидоры стерилизуются кипятим рассол из воды соли сахара лимонной кислоты. Как только рассол закипает сливаем из банок воду заливаем рассол закатываем затем переворачиваем банки и укутываем одеялом на пару часов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!