Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Плов с курицей
Сытное и ароматное блюдо из куриного филе, риса и овощей, которое отлично подойдет для семейного обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Рис промыли холодной водой и замочили на полчасика. Потом снова промыть.
Курицу режем на кубики. Морковь соломкой, лук полукольцами, чеснок очищаем от верхней шелухи.
Обжариваем лук на сильно разогретой сковороде на масле до золотистости.
Отправляем туда курицу, приправу и обжариваем до готовности филе.
Убавляем огонь, добавляем морковь, вливаем воду, в центр вставляем чеснок.
Закрываем крышку и тушим на маленьком огне минут 15.
Потом убираем чеснок, добавляем рис и разравниваем. Вставляем обратно чеснок. Вода должна слегка покрывать рис, если нужно еще воды - добавьте.
Ждем, когда вода начнет бурлить, после чего накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 20.
Готовый плов оставить еще минут на 20, так будет ароматнее, насыщеннее, а рис будет более рассыпчатым. Перемешиваем и подаем к столу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!