Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Плов с бараниной по-домашнему
Традиционное ароматное блюдо из сочной баранины, риса и овощей со специями. Отличный вариант сытного горячего обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Промой рис.
Баранину нарежь средними кусками, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой.
На сковороде обжарь лук до прозрачности, убери в миску. В том же масле на сильном огне обжарь мясо 7–10 минут, помешивая.
Уменьши огонь, верни лук к мясу, обжарь пару минут. Добавь морковь, жарь до мягкости.
Всыпь специи, влей немного воды — чтобы она чуть покрывала мясо. Перемешай, накрой и туши 10–15 минут.
Добавь промытый рис, аккуратно перемешай. Сверху положи очищенный чеснок. Заливай водой выше риса на 2 см, убавь огонь, закрой крышкой. Готовь до готовности. Если вода ушла, но рис не сварился — долей чуть-чуть, не размешивая.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!