Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Плов с бараниной
Традиционный рассыпчатый плов с нежной бараниной, ароматными специями и овощами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте баранину на кусочки среднего размера, удалив жилки.
2
Нарежьте морковь соломкой, лук полукольцами.
3
Разогрейте растительное масло в казане на среднем огне.
4
Обжарьте кусочки баранины со всех сторон до коричневого цвета, примерно 10 минут.
5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе 5 минут, помешивая.
6
Всыпьте рис, перемешайте с мясом и овощами, жарьте 3 минуты.
7
Залейте кипящей водой, добавьте соль, перец и куркуму, хорошо перемешайте.
8
Снизьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и варите 35-40 минут до полного впитывания жидкости и готовности риса.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!