Плов с бараньими рёбрышками и вишней

Name: Плов с бараньими рёбрышками и вишней
Yield: 1 порций
Ingredients: 200 г Баранина (рёбрышки); 100 г Рис; 100 г Лук репчатый; 20 г Вишня замороженная; 100 г Шпинат; 20 г Альбухара (узбекская слива); 25 г Райские яблоки; 10 г Зёрна граната; 40 мл Соус гранатовый; 10 г Масло топлёное; 3 г Шафран; 3 шт Газмах (лепёшки); Соль, перец

КУ Кухни мира Подписаться

👁 14 Пост в канале →

Экзотичный и праздничный плов с бараниной, кислинкой вишни и пряными восточными нотками.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Рис отварить с шафраном до готовности.

Лук мелко нарезать, обжарить на топлёном масле до прозрачности.

Баранину обжарить до румяной корочки.

Добавить к мясу лук, вишню, альбухару, яблочки, тушить 15-20 минут.

Ввести гранатовый соус, шпинат, прогреть 5 минут.

На тарелку выложить рис, сверху — баранину с соусом.

Украсить зёрнами граната, подавать с газмахом.

Плов с бараньими рёбрышками и вишней

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии