Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Плов из говядины с нутом
Ароматный восточный плов с нежной говядиной, нутом и рассыпчатым рисом басмати.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Растительное масло разогреваем, мясо с солью обжариваем до испарения сока под крышкой на слабом огне.
2
Лук нарезаем, добавляем к мясу и обжариваем до золотистости на огне выше среднего, не прекращая перемешивать (8-10 мин).
3
Добавляем морковь, нут, приправу для курицы и перец. Перемешиваем, заливаем кипятком 100 мл и тушим под крышкой 15 мин на слабом огне.
4
Добавляем хорошо промытый рис, перемешиваем. Заливаем кипячённой водой чуть выше риса. Кладём чеснок, лаврушку, сливочное масло, соль и перец чили.
5
Ставим на сильный огонь под крышкой на 10 мин, далее выключаем огонь и допариваем рис, под крышкой и обмотав полотенцем на 15 мин.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!