Плюшки с творогом

Name: Плюшки с творогом
Total time: 15 min
Yield: 10 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 мл Молоко; 450 г Мука пшеничная; 1 шт Яйцо куриное; 60 г сливочное масло; 50 г Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 10 г Дрожжи сухие; 8 г Ванильный сахар; 400 г Творог (5-9%); 2 ст. л. Сметана; 50 г Сахар; 8 г Ванильный сахар; 1 шт Желток; 1 ст. л. Кукурузный крахмал

ЗА Заготовки | Рецепты | Засолка Подписаться

🕐 15 мин 👁 9 Пост в канале →

Мягкие и ароматные домашние булочки из дрожжевого теста с нежной творожной начинкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешать тёплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пены.

Добавить яйцо, просеянную муку и замесить тесто, в конце добавить мягкое сливочное масло. Оставить на 1 час в тёплом месте.

Смешать все ингредиенты для начинки.

Сформировать шарики из теста, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подняться 10-15 минут.

Сделать углубления в шариках смазанным маслом стаканом, выложить начинку.

Смазать смесью желтка с молоком.

Запекать при 170°С 10-15 минут до золотистой корочки.

Плюшки с творогом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии