Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Пюре из кабачков
Ароматная овощная заготовка на зиму, которую можно приготовить как в базовом варианте для детей, так и более пикантном для взрослых.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кабачок вымыть, очистить, нарезать кусочками, удалить семечки, проварить 5–10 минут до мягкости и измельчить блендером.
2
Для детского варианта можно слегка посолить или оставить без соли.
3
Для взрослого варианта лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности, морковь натереть, добавить к луку томатную пасту, перемешать, затем добавить кабачки, посолить, поперчить, при желании добавить специи и чеснок.
4
Измельчить массу блендером, довести до кипения, снять с огня и добавить уксус.
5
Разложить горячее пюре по стерильным банкам, перевернуть и оставить под пледом до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!