Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Пирожное «Муравейник»
Классический домашний десерт из песочного теста, пропущенного через мясорубку, с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Муку смешать с разрыхлителем, порубить с холодным маслом в крошку. Добавить сахар, яйца, сметану, соль. Замесить мягкое тесто. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30–40 минут.
Охлаждённое тесто пропустить через мясорубку, чтобы получились мелкие кусочки, похожие на крошку.
Противень застелить пергаментом, равномерно распределить тесто. Выпекать при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета. Остудить.
Мягкое масло взбить с варёной сгущёнкой до пышности.
Запечённую крошку слегка поломать руками на более мелкие кусочки. Смешать с кремом.
Выложить массу горкой на блюдо, формируя конус. Утрамбовать руками.
Убрать в холодильник для пропитки минимум на 2–3 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!