Пирожное «Картошка»

Сухие ингредиенты смешиваем отдельно в миске, просеиваем.

Молоко и масло объединяем в стакане.

Яйца с сахаром и солью взбиваем до пышности.

Во взбитые яйца вводим сухие а затем жидкие ингредиенты, чередуя их между собой.

Аккуратно вымешиваем тесто до однородности.

Выпекаем в кольце при температуре 160 градусов, 30-35 минут. Остужаем.

В чаше соединяем шоколад с горячими сливками, перемешиваем ганаш до однородности, остужаем и вводим сыр. Объединяем миксером.

Шоколад топим и добавляем к нему масло, перемешиваем и остужаем если глазурь теплая до температуры 30-35 градусов.

Бисквит измельчаем в крошку и добавляем крем. По желанию можно добавить в массу жареные орехи.

Укладываем в форму, можно сделать с любой начинкой.

Убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.