Пирожное «Фисташка»

Name: Пирожное «Фисташка»
Yield: 6 г
Ingredients: 200 г Малиновое пюре; 20 г Сахар; 10 г крахмал кукурузный; Малина замороженная; 100 г Фисташки сырые; 100 г Сгущенка вареная; 5 г Желатин порошковый; 120 мл Молоко; 30 г Сахар; 100 г Фисташки сырые; 60 г шоколад белый; 200 г сливки 33%; 100 г шоколад белый; 100 г Какао-масло; Фисташки

Вкусно Просто Быстро Подписаться

👁 15 Пост в канале →

Изысканное порционное пирожное с фисташковым муссом, ореховым слоем и яркой малиновой начинкой в глазури.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить малиновую начинку, соединив пюре, сахар и кукурузный крахмал, при желании добавив ягоды.

Сделать фисташковый слой из измельченных орехов и вареной сгущенки.

Приготовить фисташковый мусс из желатина, молока, сахара, фисташек, белого шоколада и взбитых сливок.

Собрать пирожное, заглазировать смесью белого шоколада с какао-маслом и украсить фисташками.

Пирожное «Фисташка»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии