Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Пирожки с клюквой
Аппетитные жареные пирожки с нежным дрожжевым тестом и сочной кисло-сладкой ягодной начинкой. Отлично подойдут к чаю благодаря хрустящей корочке и тающей во рту текстуре.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В тёплой смеси воды и молока растворить соль, сахар и дрожжи. Добавить яйцо и растительное масло. Хорошо перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оно будет слегка прилипать к рукам, не забивайте его мукой!
Накрыть тесто и дать ему подняться. Обмять и дать подняться ещё раз.
Клюкву смешать с сахаром и кукурузным крахмалом.
Разделить тесто на кусочки по 30 г. Каждый размять в кружок, в центр положить сахар и клюкву. Сформировать маленькие пирожки. Дать им полежать 5 минут перед жаркой.
Разогреть в сковороде большое количество масла. Обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!