Пирожки с капустой

Name: Пирожки с капустой
Total time: 30 min
Yield: 20 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 380 мл Кефир; 0.5 ч. л. Сода; 0.5 ч. л. Соль; 1 шт Яйцо куриное; 530 г Мука пшеничная; 2 ст. л. Масло подсолнечное; 400 г Капуста белокочанная; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 0.5 ч. л. Соль; 20 г сливочное масло; 20 г Вода; Перец черный

ПО Полезные советы и рецепты Подписаться

🕐 30 мин 👁 11 Пост в канале →

Домашние жареные пирожки из нежного кефирного теста с сочной капустной начинкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Кефир, сода, соль, яйцо перемешиваем.

Добавляем просеянный муку, растительное масло и замешиваем слегка липкое тесто. Накрываем, даем отдохнуть 30 минут.

Пока обжариваем лук, морковь с щепоткой сахара, добавляем капусту, специи, через несколько минут сливочное масло, воду, тушим до мягкости капусты под крышкой.

Подошедшее тесто нарезаем на порционные кусочки по 55 гр.

Сплющиваем в лепешку, выкладываем начинку, формируем пирожок.

Обжариваем на растительном масле до готовности.

Пирожки с капустой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии