Пироги со сладкой начинкой

Name: Пироги со сладкой начинкой
Total time: 25 min
Yield: 12 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 мл Сыворотка; 2 ст. л. Сахар; 2 ст. л. Мука пшеничная; 10 г Дрожжи сухие; 2 шт Желтки; 50 г Сахар; 10 г Ванильный сахар; 1 ч. л. Соль; 750 г Мука пшеничная; 50 г масло; Сахар; 1 ст. л. масло; 3 ст. л. Лимонный сок; 1 шт Желток; Сахар

ТО ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ 🍰🥐🍕 Подписаться

🕐 25 мин 👁 16 Пост в канале →

Домашние дрожжевые пироги с ароматной яблочной и нежной творожной начинкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить опару: смешать теплую сыворотку, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки и дрожжи. Оставить на 15 мин.

Приготовить тесто: соединить опару, желтки, 50 г сахара, ванильный сахар, соль, муку (700-750 г) и масло. Замесить тесто и оставить для подъема на 1-1,5 часа.

Приготовить первую начинку: соединить повидло, яблоки, сахар по вкусу, 1 ст.л. масла и лимонный сок. Прогреть под крышкой 12-15 мин.

Приготовить вторую начинку: смешать творог, желток и сахар по вкусу.

Сформовать пироги и оставить для расстойки на 20 мин.

Смазать смесью желтка с молоком.

Выпекать при 180 C 20-25 мин.

Пироги со сладкой начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии