BelkaFood
Русская · Выпечка

Пироги с сухофруктами

🕐 30 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматные домашние пирожки из дрожжевого теста на кефире с начинкой из сухофруктов и повидла.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Смешиваем тёплый кефир, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут для активации.

2

Добавляем соль, растительное масло и постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто и даём ему подойти около часа.

3

Сухофрукты промываем, заливаем водой и доводим до кипения, настаиваем 20–40 минут, затем сливаем через дуршлаг.

4

Измельчаем сухофрукты в блендере или на мясорубке и смешиваем с густым джемом или повидлом.

5

Формируем пирожки, выкладываем на противень, даём отдохнуть ещё 20 минут, смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!