Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Пирог-жюльен
Сытный пирог из слоеного теста с начинкой из курицы, грибов и нежной сливочно-сырной заливки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Лук обжариваем на слив. масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком.
2
В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полуготового состояния.
3
Берём форму диаметром 20 см и застилаем её раскатанным листом слоеного теста, создавая подобие мешочка, внутрь которого мы добавим ранее обжаренную начинку.
4
Чтобы начинка схватилась, нужно залить ее омлетной массой, смешанной из 2х яиц и сливок со специями.
5
Начинку, залитую омлетной массой, посыпаем тертым сыром и украшаем шампиньонами сверху.
6
Затем заворачиваем бортики теста, оставляя открытым центр пирога, смазываем их желтком и отправляем в печь на 200 гр. на 30-40 мин.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!