Пирог с творогом и ганашем

Name: Пирог с творогом и ганашем
Yield: 8 порций
Ingredients: 5 шт йомырка; тоз; 200 г Сахарный песок; 2 ст. л. конбагыш мае; 1 ч. л. сода яки разрыхлитель; уксус; 2 ст. л. Какао-порошок; 150 г он; эретелмэгэн май (для смазывания формы); 400 г Творог; 100 г сгущенка; 3 ст. л. Сливочный сыр; кофе; 3 ст. л. песок для ганаша; 3 ст. л. какао для ганаша; 3 ст. л. сливочный май для ганаша; 3 ст. л. сот; Грецкий орех

В гостях у бабушки, Әбидә кунакта Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Домашний шоколадный бисквит с нежным творожным кремом и шоколадным ганашем, украшенный грецкими орехами.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбить яйца с щепоткой соли миксером на высокой скорости до густой массы.

Добавить сахар, растительное масло, гашеную уксусом соду (или разрыхлитель), какао и муку, аккуратно перемешать.

Смазать толстостенную форму маслом и вылить бисквитное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности и дать остыть.

Приготовить крем, взбив блендером творог со сгущенкой (по желанию добавив сливочный сыр).

Пропитать остывший бисквит кофе и смазать творожным кремом.

Приготовить ганаш, прогрев на огне сахар, какао, сливочное масло и молоко.

Полить пирог ганашем, разровнять и посыпать измельченными грецкими орехами.

Пирог с творогом и ганашем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии