Пирог-плетенка ягодный

Name: Пирог-плетенка ягодный
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 550 г Мука пшеничная; 6 ст. л. Сахар; 250 мл Молоко; 2 шт Яйцо куриное; 7 г Дрожжи сухие; 70 г сливочное масло; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 1 ч. л. Соль; 300 г Ягоды; 2 ст. л. Сметана; 1 шт Яйцо куриное; 50 г Мука 50гр из общего количества; 1 ст. л. Сахар 1стл из общего количества; Дрожжи сухие; Молоко всё

НАСТИНА КУХНЯ ♥️ Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматный дрожжевой пирог с сочной ягодной начинкой и нежной сметанной заливкой. Отлично подойдет к чаю для семейного чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Для опары всё соединить, накрыть и оставить до появления пенной шапочки

Ягоды засыпать сахаром и оставить стечь сок

Добавить соль, яйца, перемешать и постепенно ввести муку, затем 2 вида масла

Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час

Как поднимется обмять и еще оставить на 30 минут

Для начинки смешать яйцо и сметану

Тесто разделить 1/3, большую часть раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму

Далее выложить начинку и ягоды

Вторую часть теста раскатать и сформировать плетенку

Смазать яйцом

Запечь на конвекции в разогретой духовке 45 минут на 180 примерно

Пирог-плетенка ягодный

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии