Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Пирог а-ля жульен
Сытный пирог с курицей, грибами и тягучим сыром в хрустящем слоёном тесте под сливочной заливкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем до золотистости. Убираем со сковороды.
В той же сковороде обжариваем грибы до испарения влаги, немного солим и снимаем с огня.
Куриное филе нарезаем кусочками и быстро обжариваем до лёгкой румяной корочки, чтобы сохранить сочность.
Соединяем курицу, грибы и лук, добавляем измельчённый чеснок и зелень.
Слоёное тесто раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики.
Перекладываем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром.
Отдельно смешиваем яйца, сливки, соль и ароматные травы. Заливаем пирог получившейся смесью.
Отправляем в духовку при температуре двести градусов примерно на тридцать–сорок минут до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!