Пикантный салат с грибами

Name: Пикантный салат с грибами
Total time: 10 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 1 шт Болгарский перец; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 3 шт Чеснок; Петрушка; 2 ст. л. Соевый соус; 1 ст. л. Яблочный уксус; 1 ч. л. Соль; 2 ч. л. Сахар; 4 ст. л. Подсолнечное масло; 4 шт душистый перец; Перец черный молотый; 1 шт Лавровый лист; Перец острый (стручковый)

ПР Простые ПП салаты Подписаться

🕐 10 мин 👁 20 Пост в канале →

Ароматный маринованный салат с отварными шампиньонами и овощами, который становится только вкуснее после настаивания в холодильнике.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Шампиньоны варите 3-5 мин. Оставьте полстакана грибного бульона.

Морковку натрите на тёрке, а лук и перец нашинкуйте тонкими полукольцами.

В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Поджарьте овощи 1-2 мин.

В кастрюлю влейте грибной бульон, соевый соус, 2 ст.л. растительного масла и яблочный уксус.

Добавьте душистый перец и лавровый лист, сахар и соль. Доведите маринад до кипения.

К шампиньонам добавьте измельчённый чеснок, овощи со сковороды и полейте маринадом.

Перемешайте, добавьте петрушку и острый перец. Остудите.

Накройте чашу плёнкой и отправьте в холодильник. Салат можно подавать сразу, но чем дольше он настаивается, тем он насыщеннее и ароматнее.

Пикантный салат с грибами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии