Песочный пирог с грибами

Name: Песочный пирог с грибами
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Французская
Ingredients: 100 г сливочное масло; 0.5 ч. л. Соль; 1 шт Яйцо куриное; 50 мл Молоко; 275 г Мука пшеничная; Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; 2 ст. л. Сметана; 100 мл Молоко; 2 шт Яйцо куриное; Перец; Прованские травы; 75 г Сыр полутвёрдый; Зелень

ПО Полезный завтрак Подписаться

🕐 85 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежный песочный пирог с грибной начинкой на основе сметаны и яиц. Подходит для завтрака или лёгкого обеда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Мягкое сливочное масло соединить с яйцом, солью и молоком.

Добавить просеянную муку, замесить нежное тесто.

Убрать тесто в холодильник на 20–30 минут.

Мелко нарезать лук.

В миске смешать сметану, молоко, яйцо, соль, перец, прованские травы, тёртый сыр и лук.

Тесто раскатать и выложить в форму (26–28 см).

Выпекать при 180°С 20 минут.

Достать основу, выложить нарезанные грибы.

Залить начинкой, посыпать сыром и зеленью.

Вернуть в духовку на 15 минут при 180°С до румяной корочки.

Песочный пирог с грибами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии